2023年青神县粮食质量品质情况公示

2023年，我局扎实开展库存粮食质量安全监测和质量监测工作。现将2023年粮食质量和品质检测情况予以公示，如有异议，请与县粮食和物资储备局联系。

共检测206个样品，稻谷：千粒重在24.3~35.8之间,平均值为26.7。出糙率在75.1%~79.2%之间，平均值为76.8%；不完善率2.3%~15.3%之间，平均值为5.2%；整精米率43.0%~53.4%，平均值为50.7%，水分在10.4% ~13.9%，平均水分值为12.3%。色泽、气味正常，黄粒米、谷外糙米形式良好，农药残留均未检出, 黄曲霉毒素均未超标。

小麦：千粒重在24.3~35.8之间,平均值为26.7。杂质在0.5~0.9%，平均值为0.7；不完善率在4.8%~7.0%之间，平均值为6.1%；矿物质在0.10~0.24%，平均值为0.17%；容重在781~808g/L，平均值是790g/L；色泽、气味正常，无生霉粒。