县幼儿园三个维度确保“舌尖上的安全”

健全管理机制。落实食品安全主体责任，建立以党支部书记、园长为组长的食品安全领导小组, 小组成员各司其职，齐抓共管，聚力守牢舌尖上的安全底线。总园组建由行政管理人员、骨干教师组成的五大团队，与集团分园、共同体园结队共建抓安全,做到管理脉络清晰，职责监管清晰，制度流程清晰，预案处置清晰。

严格操作规范。坚持日管控、周排查、月调度，用好“智慧食堂”。落实安全排查制度，加强水、电、燃气和发电机房进行安全检查。食堂每日晨检、晚检“一看二闻三试四查”，严格食品采购、索证索票、配送、验货、快检、清洗、操作、留样、存储、卫生消毒、从业人员健康等流程。

强化全域覆盖。集团总园、分园统一调配、一体管理。每天公布当日果蔬农药残留检测数据、展示当天食品，每周微信公示下周食谱，每期开展“家长陪餐活动”“膳食开放日”“膳食满意度调查”等活动。