澳门新濠天地娱乐场,手机赌钱游戏2024年秋季校园食品安全培训会

  
日期:2024年09月09日  作者:钟兴丽  来源:县教体局  点击:[]
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为坚决守住食品安全底线,保障校园师生“舌尖上的安全”,9月2日,澳门新濠天地娱乐场,手机赌钱游戏2024年秋季校园食品安全培训会,全县校(园)分管行政、食品管理员、主厨等87人参加培训。

县市监管局作《学校食堂餐饮操作风险控制》专题发言,详细解读了设施设备管理、加工过程食品安全控制、有害生物防治、食堂色标管理、餐饮具消杀清洁等内容。县卫健局作《学校传染病的预防》专题讲座,讲解了结核病与艾滋病的防控知识,从食堂专间和专用操作区操作、清洁维护等方面强调了食品卫生工作。

会议强调,各校园要进一步强化食品卫生安全意识,抓好食堂从业人员培训,加强《食品安全法》《食品安全法实施条例》等的学习,通过宣传教育、案例分析等方式,提高从业人员对食品安全的认识和重视程度;要落实食品安全过程管理,将各项管理制度落实到位,实行责任清单制管理,确保食堂设备设施安全和食品卫生安全;要守牢纪律红线底线,严格落实“校园餐”经营管理、经费管理、食堂食品安全、食材采购等工作,切实履行好“两个责任主体”“四个最严”,办好让人民满意的校园食堂。

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