为做好2024年秋季校园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,近日,西龙镇联合西龙市场监管所对辖区学校、幼儿园食堂开展校园食品安全检查工作。
认真研究,提前组织。西龙镇充分认识到开学季学校食品安全风险隐患排查工作的重要性、紧迫性,组织会议部署工作,研究制定检查方案,同时要求各校园负责人在开学前完成食品安全风险隐患自查自纠。
全面检查,落实责任。在此次专项检查活动中,共出动人员4人次,检查3所学校食堂。执法人员重点检查了学校、幼儿园食堂的管理制度、进货台账、消毒记录、证照悬挂、“三防”设施等方面工作。同时,对食品原料进行抽检,检查原料储藏条件、新鲜程度和消毒消防设备设施运行情况,叮嘱操作人员烧熟煮透,严防食品安全事故的发生,此次检查共排查解决问题2处。
加大宣传,长效监督。下一步,西龙镇食品安全办公室将加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度,督促学校负责人严格履行主体责任,严防严控食品安全风险,筑牢校园食品安全防线。
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