青神县食品药品监督管理局食品安全民意调查分析报告

一、调查目的

食品安全是一项重大的民生问题，为更好地了解广大人民群众对我县创建四川省食品安全示范县的了解情况，以及对我县食品安全的评价，开展本次调查。

二、在线调查的结果

此次调查共有62人参与投票，调查结果如下：

1.参与调查问卷的群众性别：男性（27票占43.55%）、女性（35票占56.45%）；

2.年龄：18-30岁（31票占50%）、31-45岁（18票占29.03%）、46-60岁（12票占19.35%）、61-70岁（1票占1.61%）、70岁以上（0票）；

3.居住地：农村（9票占14.52%）、城镇（53票占85.48%）；

4.所接受的教育程度：初中及以下（4票占6.45%）、高中/中专/职高（6票占9.68%）、大专/本科（50票占80.65%）、硕士及以上（2票占3.23%）；

5.对我县正在创建四川省食品安全示范县的知晓率：知道（56票占90.32%）、不知道（6票占9.68%）；

6.对《食品安全法》等法规和食品安全知识的知晓率：比较了解（27票43.55%）、了解一些（29票占46.77%）、不了解（6票占9.68%）；

7.获得食品安全知识的主要渠道：家庭生活常识（22票占12.79%）、电视广播宣传（40票占23.26%）、书报杂志（19票占11.05%）、上网查询（35票占20.35%）、亲朋好友介绍（7票占4.07%）、单位组织学习（14票占8.14%）、当地乡镇社区宣传（30票占17.44%）、其他（5票占2.91%）；

8.是否知道您所在的县和乡（镇、街道）政府有专人在管食品安全：知道有人在负责（54票占87.1%）、了解到没有人负责（1票占1.61%）、完全不知道（7票占11.29%）；

9.是否知道当地有食品安全的投诉举报电话：知道有（53票占85.48%）、知道没有投诉电话（3票占4.84%）、完全不知道（6票占9.68%）；

10.对目前当地市场上销售的下列食品放心程度：米面粮食（非常放心19票占30.65%、比较放心24票占38.71%、基本放心11票占17.74%、不太放心6票占9.68%、很不放心1票占1.61%、说不清楚1票占1.61%）、蔬菜水果（非常放心18票占29.03%、比较放心14票占22.58%、基本放心10票占16.13%、不太放心（16票占25.81%、很不放心2票占3.23%、说不清楚2票占3.23%）、食用油（非常放心22票占35.48%、比较放心14票占22.58%、基本放心15票占24.19%、不太放心6票占9.68%、很不放心3票占4.84%、说不清楚2票占3.23%）、豆制品（非常放心17票占27.42%、比较放心21票占33.87%、基本放心13票占20.97%、不太放心8票占12.9%、很不放心2票占3.23%、说不清楚1票占1.61%）、奶制品（非常放心14票占22.58%、比较放心20票占32.26%、基本放心12票占19.35%、不太放心11票占17.74%、很不放心4票占6.45%、说不清楚1票占1.61%）、水产品（非常放心16票占25.81%、比较放心16票占25.81%、基本放心23票占37.1%、不太放心3票占4.84%、很不放心1票占1.61%、说不清楚3票占4.84%）、家禽及蛋类（非常放心16票占25.81%、比较放心17票占27.42%、基本放心20票占32.26%、不太放心8票占12.9%、很不放心0票、说不清楚1票占1.61%）、鲜猪羊牛肉（非常放心15票占24.19%、比较放心18票占29.03%、基本放心18票占29.03%、不太放心10票占16.13%、很不放心0票、说不清楚1票占1.61%）、腌腊肉制品（非常放心15票占24.19%、比较放心18票占29.03%、基本放心16票占25.81%、不太放心9票占14.52%、很不放心2票占3.23%、说不清楚2票占3.23%）；

11.最担心的食品安全问题：农残留超标53票占31.93%、非食品添加剂或食品添加剂超标44票占26.51%、食品包装标识不规范2票占1.2%、非法生产经营假冒伪劣食品23票占13.86%、出售不卫生变质有害食品32票占19.28%、保健食品虚假宣传11票占6.63%、其他0票、都不存在1票占0.6%；

12.对目前食品安全总体状况满意度：非常满意19票占30.65%、比较满意19票占30.65%、基本满意15票占24.19%、不太满意7票占11.29%、很不满意1票占1.61%、说不清楚1票占1.61%；

13.对当地目前宣传食品安全知识效果的满意度：非常满意23票占37.1%、比较满意20票占32.26%、基本满意11票占17.74%、不太满意3票占4.84%、很不满意2票占3.23%、说不清楚3票占4.84%；

14.是否曾经因不安全食品受害并进行过投诉：没有44票占70.97%、有，但未投诉16票占25.81%、有，并进行过投诉2票占3.23%；

15.对投诉处理结果的满意度：非常满意24票占38.71%、比较满意10票占16.13%、基本满意9票占14.52%、不太满意4票占6.45%、很不满意1票占1.61%、说不清楚14票占22.58%；

16.进一步搞好食品安全建议措施：加强检验检测40票占23.26%、加大对问题企业处罚力度40票占23.26%、曝光典型案件36票占20.93%、普及科学知识提高消费者鉴别能力26票占15.12%、加大对食品安全监管的投入30票占17.44%、其他0票。

三、调查结果分析及对策

此次调查结果显示，所参加调查问卷的群众中，有90%的群众知晓我县正在创建四川省食品安全示范县，对《食品安全法》和食品安全知识基本了解，主要是从电视广播、上网、当地乡镇宣传等途径获得食品安全相关知识，基本知晓当地有专人对食品安全进行监管以及有专门的投诉举报电话；对目前市场上销售的米面粮食、食用油、蔬菜水果、豆制品、水产品、鲜猪羊牛肉、腌腊肉制品、家禽及蛋类等基本放心，最担心的食品安全问题是农残留超标、非食品添加剂或食品添加剂超标、出售不卫生变质有害食品等；对目前宣传食品安全知识的效果基本满意，对投诉处理结果基本满意，建议加强检验检测、加大对问题企业处罚力度和曝光典型案件等。

为进一步推进食品安全监管工作，我们将重点做好以下几项工作：

1.加强部门协助，形成监管合力。要发挥县食安委统筹规划、综合协调、监督指导作用，进一步细化监管责任，形成监管合力。不断加强与公、检、法的司法衔接，强力打击食品药品犯罪行为，改变食品药品监管部门唱“独角戏”的局面。

2.引导企业自律，规范企业行为。积极组织食品企业落实主体责任，加强培训和教育，提高企业法律意识、质量安全意识，以促使其自觉形成严格自律，把“要我确保安全”的他律行为转变为“我要确保安全”的自律行为。

3.提高执法水平，构建食安青神。一是要加强执法队伍建设，配齐配强食品安全执法人员，并加强业务培训，不断提高执法人员素质和能力。二是要加大大宗食品监督抽样力度，充分运用快速检测设备，特别是加强对已建立食用农产品快检室的农贸市场、大型超市、学校食堂等经营单位快检能力的指导，从源头上保障食品安全。三是完善食品安全监管网络，充分发挥食品安全信息员和协管员作用，建立起横向到边、纵向到底的县、乡、村三级食品安全监管网络。四是抓好重点时节重点区域食品安全监管，开展节日期间食品安全专项检查，加强学校食堂、建筑工地、企事业单位、景区、农家宴等群体性用餐场所监督检查，把事前防范与严格检查结合起来，确保不发生重大食品安全事故。五是强力推进省级食品安全示范县创建。严格按照《青神县创建省级食品安全示范县活动方案》要求和省验收标准，深入落实创建工作，强力攻坚，巩固和提升创建成果，继续开展形式多样的食品安全宣传教育工作，形成人人关注食品安全、人人参与食品安全、人人监督食品安全的良好社会氛围。

4.广泛宣传发动，营造共治氛围。一要建立食品安全知识宣传长效机制，广泛开展食品安全知识和相关法律法规进单位、进校园、进企业、进经营场所、进家庭、进农村活动。二要发挥公众的社会监督作用，畅通诉求渠道，建立食品安全有奖举报制度。三要充分发挥人大、政协、新闻媒体的作用，聚合食品安全监管工作的正能量，形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局。