一、调查目的

“民以食为天”，食品是人类赖以为生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。而正因为食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展，食品工业一跃成为我国的一大产业，各种新式食品层出不穷。为了更好地了解广大人民群众的食品安全消费现状和开展食品安全监管工作开展本次调查。

二、在线调查的结果

此次调查共有104人参与投票，调查结果如下：

1.您平常比较关心的食品安全问题有哪些方面：食品中药物残留超标（74票占18.69%）、食品中违规使用添加剂（73票占18.43%）、非食用原料加工食品（51票占12.88%）、生产与存储过程中的卫生状况（54票占13.64%）、转基因食品的安全问题（45票占11.36%）、激素问题（55票占13.89%）、相关检验证明（44票占11.11%）；

2.选购食品时关心：价格（12票占11.54%）、品牌生产厂家及厂址（10票占9.62%）、生产日期保质期有效期（82票占78.85%）；

3.对当前食品安全形势的看法：问题太多令人失望（18票占17.31%）、形势向好发展（41票占39.42%）、有些问题但可以解决（42票占40.38%）、问题不大无所谓（3票占2.88%）；

4.您所遇到的食品安全问题有：包装不合格（24票占23.08%）、虚假或错误标签标识（31票占29.81%）、三无产品（35票占33.65%）、无产品图案（3票占2.88%）、其他（11票占10.58%）；

5.是否关注食品安全问题：非常关注（79票占75.96%）、一般（23票占22.12%）、从不关注（1票占0.96%）、无所谓（1票占0.96%）；

6.从什么渠道获得辨别问题商品的方法：电视媒体（59票占56.73%）、政府公共教育（29票占27.88%）、杂志报刊等（15票占14.42%）、亲人朋友等（1票占0.96%）；

7.您认为政府该如何减少食品问题的发生：提高市民的食品安全意识（42票占40.38%）、加强对商家产品抽查监控（22票占21.15%）、严格处理食品安全的问题（16票占15.38%）、严格限制食品行业的准入资格（24票占23.08%）；

8.目前，最令您感到不安全是的是哪类食品：奶豆制品（50票占19.53%）、海鲜（28票占10.94%）、腌制品（47票占18.36%）、速食膨化食品（59票占23.05%）、蔬菜水果（25票占9.77%）、饮料（47票占18.36%）；

9.是否会有想吃而却不敢吃的现象：有（77票占74.04%）、没有（27票占25.96%）；

10.是否关注相关食品安全的新闻：经常（78票占75%）、偶尔（18票占17.31%）、很少（8票占7.69%）、从不（0票占0%）；

11.如果开展关于食品安全的教育活动，您最想了解的是：食品法律知识（69票占27.49%）、食品安全常识（63票占25.1%）、食品安全事件（67票占26.69%）、学校食品安全状况（50票占19.92%）、其他（2票占0.8%）。

三、调查结果分析及对策

根据上述调查数据分析，超过75%的群众对食品安全问题非常关注，较为关心的问题包括食品中药物残留超标、违规使用添加剂、非食用原料加工食品、生产与存储过程中的卫生状况、转基因食品的安全问题、激素问题、相关检验证明等，但大部分群众平时遇到的食品安全问题极少涉及到上述内容，而主要包括：包装不合格约占两成，虚假或错误标签标识约占三成，三无产品约占三成，其他问题约占一成；在选购食品时接近八成的群众更加关心生产日期和保质期，对价格、品牌、生产厂家及厂址等内容关心较少，由此也可看出群众对食品质量安全等问题关注度更高；75%的群众经常关注食品安全相关的新闻，不到两成的群众偶尔关注，没有群众不关注食品安全问题，群众主要从电视媒体等渠道获得辨别问题商品方法，其次是政府公共教育；最令群众感到不安全的食品中，速食膨化食品占比超过两成，奶豆制品和腌制品及饮料均占比接近两成，超过70%的群众有想吃而不敢吃的现象发生，即便如此，大部分群众对当前食品安全形势仍持乐观积极态度。

为进一步推进食品安全监管工作，全面落实十九大报告中提出的“实施食品安全战略，让人民吃的放心”，我们将重点做好以下几项工作：

1.强化宣传引导，构建社会共治。主动拓宽渠道宣传食品安全知识及相关法律法规，主动回应民生关切，借助网站、报纸、微信和微博等渠道，及时向消费者传递监管声音，多形式开展法治教育宣传活动，接受群众咨询，面对面为其答疑解惑。积极宣传12331投诉举报电话，全面畅通投诉举报热线，鼓励群众合法权益受到损害时，绝不能忍耐和“自认倒霉”，要及时主动维权，通过各种途径和渠道依法主张权益。

2.强化日常监管，重拳出击保障“舌尖安全”。加强对全县无证生产经营食品、生产销售“五无”食品、过期变质食品等问题的监管，督促业主建立完善食品原辅料进货台账登记制度、索证索票制度、食品安全培训制度及公示制度，针对风险性食品开展专项整治行动，如地沟油、“五毛食品”、保健食品及腌腊肉制品等，对查出的问题一律从严处理。

3.强化监督抽检，着力提升风险防控能力。加强监督抽检力度，坚持以问题为导向，聚焦群众关切，突出重点指标、重点品种、重点区域、重点企业和重大时间节点，有针对性地制定食品抽检方案并开展监督抽检，及时将抽检结果公布在政府门户网站上，并发布消费提示和风险警示，对抽检不合格产品及时进行下架处理，对生产和销售不合格食品的生产或经营业主进行严肃查处。